Analisi del latte

In Rumilab in latte parla davvero.


Monitoraggio del
profilo lattometabolico.

Rumilab monitora il profilo lattometabolico, valutando lo stato di salute della mandria in relazione alla produzione, ai giorni di lattazione e alla stagionalità.
Grazie alla tecnologia MIR (spettroscopia nel medio infrarosso), oltre alle analisi di routine dei macro-costituenti del latte, è possibile ottenere informazioni più approfondite su componenti come NEFA, corpi chetonici e profilo acidico: veri e propri biomarcatori dello stato metabolico degli animali.

Questo approccio innovativo è supportato della collaborazione scientifica con la Cornell University, punto di riferimento internazionale nella ricerca zootecnica.

Conta delle
cellule somatiche.

Rumilab esegue inoltre il controllo delle cellule somatiche totali e differenziali, fondamentale per l'identificazione precoce delle vacche affette da mastite, attraverso l'analisi delle principali popolazioni cellulari coinvolte nella risposta infiammatoria.
Il monitoraggio nei primi 20-30 giorni post-parto consente rilevare tempestivamente eventuali squilibri metabolici, favorendo interventi precoci, la prevenzione delle dismetabolie e la riduzione dell'uso di antibiotici.

Le nostre certificazioni.

Rumilab è un laboratorio accreditato secondo i più rigorosi stand di qualità a livello nazionale e internazionale.




Prove di
nano-caseificazione.

Per conoscere in profondità le caratteristiche del latte, Rumilab esegue l’analisi del profilo lattodinamografico, che, integrata con i dati del profilo acidico, minerale e igienico-sanitario, permette una valutazione precisa della resa casearia.
Un approccio che unisce analisi avanzata e
interpretazione tecnica per ottimizzare la
trasformazione del latte in formaggio di qualità.

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